Ingredienti :
250 g pasta Brisè
120 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
700 g di zucchine a tocchi
200 g di fontina a pezzi
2 uova
Preparazione :
Col Bimby:
Intanto prepariamo stampini da muffin o da cupcake e con n coppa pasta ricavare dei cerchi di pasta brisè adagiarli nei stampi e coprirli con la carta forno riempiendoli o del riso o dei fagioli secchi cosi che la pasta non gonfi alla cottura e cuocere in forno caldo a 200° per 10 min. se avete come me il Bimby : mettere la cipolla nel boccale 10 sec. velocità 7 Unire l'olio 3 min , 100° vel.1 aggiungere le zucchine 10 sec. vel 5 continuare 10 min 100° vel 1 . Unire il formaggio e le uova 30 sec vel 4 Versare il tutto negli stampini con la pasta brisè cotta e rimettere in forno caldo a 180° per 20/30 min fino a doratura .
Ricetta normale
Sono buonissime ve lo assicuro Ottime anche ber un buffet ;) a presto con la prossima ricetta !!!
Mai titolo poteva essere così azzeccato...
RispondiEliminaChe meraviglia e che appetito, da mangiarli tutti senza lasciarne uno...
Mi iscrivo di corsa , quante cose da imparare ho???!!!
Spero in un tuo gradito ricambio...Grazie e un bacio seral
http://rockmusicspace.blogspot.it/
Buona sera Nella Benvenuta in questo mio piccolo spazio dove mi diverto a postare alcune ricette da condividere , ricambierò con molto piacere a presto con una nuova ricetta magari ;) un abbraccio !!!
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